advertisement avaza avaza1 avaza_news conditions culture_of_turkmenistan donate main_news poets rules turkmenistan wap 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 01 02 poll poll ahalskiy balkanskiy dashoguzskiy lebapskiy mariyskiy ashkhabat world ahalskiy balkanskiy dashoguzskiy lebapskiy mariyskiy ashkhabat world
Туркменский Русский English
RSSRSS вся лента WAP
RSS эксклюзивPDA
Печатная версия изданияПечатная версия издания
18.01.2017 / 02:24 msk / 04:24 trk
e-mail
пароль
регистрация   вход
Вы здесь: Главная -> ОБЩЕСТВО
Дыня золотая, дыня медовая...
08.08.2010 21:46

АШХАБАД, 8 августа - ИП "ТУРКМЕНинформ". 7 августа в стране по традиции отмечался День туркменской дыни. Сладкая, ароматная дыня – одна из "визитных карточек" Туркменистана, наряду с великолепными коврами и ахалтекинскими скакунами. На сегодняшний день учеными-селекционерами зарегистрировано около 400 сортов именно туркменских дынь (в мире их насчитывается более полутора тысяч).

"Дынный" сезон длится с июня и до зимы: первыми появляются маленькие, величиной с головку младенца золотисто-полосатые дыньки со сладкой, немного мучнистой мякотью, затем базары постепенно заполняются милыми сердцу каждого жителя Туркменистана большими продолговатыми бело-желтыми, серо-желтыми, серо-зелеными дынями, распространяющими вокруг себя тонкий медовый аромат. Осенние дыни не столь вкусны и сладки, как летние, но зато им на смену приходят поздние дыни сорта "гаррыгыз" - темно-зеленые, с ребристой поверхностью. Они могут храниться до самого нового года, и их чаше всего называют зимними дынями. В последние годы в стране появились новые сорта дынь – "Акмарал", "Алтын депе", "Сарыгыз" и другие.

Дыню можно сушить, их нарезают длинными ломтями и сушат вначале на подстилке, затем на веревке, после чего их сплетают в "косички". Из семян дыни получают уникальное дынное масло. Дыня используется в народной медицине в качестве средства от простуды, для улучшения сердечной деятельности, для улучшения пищеварения и зрения, при нервных заболеваниях, болезнях почек.

Всю неделю и в выходные по всей стране проходили мероприятия, посвященные этому ароматному и вкусному плоду, славящемуся далеко за пределами Туркменистана.

ИП "ТУРКМЕНинформ"

назад | печать статьи | наверх


Сокровища культуры Туркменистана
НЕДАВНО
Поэты современного Туркменистана
Copyright © 2017 Информационный портал Туркменистана «ТУРКМЕНинформ».
Все права защищены Правила использования информации на сайте.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+
Designed by Neatary        Реклама на сайте