advertisement avaza avaza1 avaza_news conditions culture_of_turkmenistan donate main_news poets rules turkmenistan wap 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 01 02 poll poll ahalskiy balkanskiy dashoguzskiy lebapskiy mariyskiy ashkhabat world ahalskiy balkanskiy dashoguzskiy lebapskiy mariyskiy ashkhabat world
Туркменский Русский English
RSSRSS вся лента WAP
RSS эксклюзивPDA
Печатная версия изданияПечатная версия издания
23.05.2017 / 13:36 msk / 15:36 trk
e-mail
пароль
регистрация   вход
Вы здесь: Главная -> ОБЩЕСТВО
Удивительный орех
28.10.2010 13:35

АШХАБАД, 28 октября - ИП "ТУРКМЕНинформ". Фисташка - удивительный орех. Он как бы одет в специальную кожуру с невысокой твердостью и готов к тому, что его сейчас откроют. Кожура, или вернее скорлупа, держит, как бы в ладошках, небольшое зернышко величиной с боб или орех кедра. Вот в нем и заключается вся прелесть этого плодика.

Фисташка - не очень известное дерево и не очень широко распространено. Встречается только в Сирии и в Средней Азии, где она издревле особо почиталась и считалась символом богатства и процветания. Растет в экстремально жарких условиях. Мы в Туркменистане говорим о фисташковом лесе. Хотя все знают, что это и не лес вовсе, а редколесье. Ведь дерево от дерева растет на расстоянии до 10 - 20 метров друг от друга. Это происходит потому, что корни у дерева очень длинные и вытягивают всю влагу вокруг. Поэтому другие деревья не могут расти рядом. Не хватает влаги. Чтобы вырастить фисташку, лесоводы Туркменистана проращивают семечко и несколько лет тщательно за ним ухаживают и только потом высаживают в грунт на склонах гор и в долинах. Фисташка растет долго. Средний возраст от 200 до 500 лет. Род фисташек очень древний, он возник на Земле еще в третичном периоде.

Ради чего такое пристальное внимание этому виду вечнозеленых деревьев? Дело в том, орех фисташки насыщен маслами и прочими полезными витаминами. И местные звери очень любят посещать заповедные рощи. Кабаны, архары, джейраны и другие часто наведываются сюда, чтобы набраться сил на зимнее время. Бадхызкий и Копетдагские заповедники ежегодно проводят посадку новых фисташковых лесов. В магазинах страны можно приобрести пакетики с этими орешками - они вкусные и очень полезные.

Однако фисташки можно использовать не только в пищу. В Древней Греции и странах Азии из смолы фисташки изготавливали ароматические курения и ароматную жвачку, так как жевание фисташковой смолы уничтожает неприятный запах во рту, очищает зубы и укрепляет десны. Но основное применение смолы — в лечебных целях. Она издавна входила в состав мазей и пластырей, излечивающих ревматизм, заживляющих старые язвы и раны. Около тысячи лет назад ею пользовал своих пациентов знаменитый Ибн-Сина, более известный нам под именем Авиценны. Современные фармацевты делают из смолы фисташки лекарство от ожогов, трещин на коже и пролежней.

Из вздутий - галлов, образовывавшихся на листьях от укусов насекомых, получали вещества, которыми обрабатывали ценные сорта кожи, делали прочные и яркие красители для ковров, таких ценных как персидские и текинские, шелковых тканей и даже для подкраски вин.

Фисташка полезна для мозга и сердца, кроме того, фисташки богаты кальцием, железом и цинком, что позволяет использовать их для профилактики заболеваний печени и желудка. Они оказывают тонизирующее и бодрящее действие.

ИП "ТУРКМЕНинформ"

назад | печать статьи | наверх


Сокровища культуры Туркменистана
НЕДАВНО
Поэты современного Туркменистана
Как Вы оцениваете современное развитие туркменского спорта?
32.3% / 237 - Положительно
18.9% / 138 - Более положительно, чем отрицательно
25.3% / 185 - Нейтрально
9.4% / 69 - Более отрицательно, чем положительно
7.5% / 55 - Отрицательно
6.6% / 48 - Затрудняюсь с ответом
100% / 732
Голосование проводилось c 21.03.2017 по 28.04.2017
архив голосований
Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2017 Информационный портал Туркменистана «ТУРКМЕНинформ».
Все права защищены Правила использования информации на сайте.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+
Designed by Neatary        Реклама на сайте