БАЛКАНСКИЙ ВЕЛАЯТ, 6 октября - ИП "ТУРКМЕНинформ". Когда расцветает гранат, мы все радуемся - будет хороший урожай. Но не всегда наши надежды оправдываются. В городе часто дуют ветра, и они обрывают завязи плодов. Но в этом году урожай ярко-красных плодов оказался удачным. На базаре гранаты - на всех прилавках, выбирай, какой любишь. Хочешь кислый, во рту вяжет, хочешь кисло-сладкий.

Туркменистан - один из ареалов, где растет дикий гранат, поскольку это - тепло- и светолюбивые деревья, не цветущие при недостатке света и требующие отсутствия тени. Считается, что родиной гранатового дерева является Персия. Они всегда были популярны на Ближнем и Среднем Востоке, были хорошо известны в Древнем Риме. Это один из самых древних плодов, известных человеку. Местным сортам особенно полюбились ущелья реки Сумбар и Атрек, где и сегодня можно найти заросли этого удивительного растения.

С древнейших времен на Востоке гранат считают королем всех плодов. Даже считается, что именно гранат подсказал людям форму головного убора королей - корону, вероятно, благодаря оригинальной форме чашелистиков.

Урожайность граната может достигать 50-60 кг с одного дерева, а красные зерна богаты сахарами, таннинами и витамином С. Гранатовый сок полезен при малокровии, отвар кожуры и плёнчатых перегородок — при ожогах и расстройствах желудка.

На снимках: плодовое дерево. На прилавках базара. 

ИП "ТУРКМЕНинформ"

ИП "ТУРКМЕНинформ"